把“优质平价”带到B端咖啡市场，瑞幸携手菲诺做起了专业咖啡豆

1月6日,以“感恩同行,助力共赢”为主题的2025菲诺伙伴大会在浙江桐乡举行,除发布燕麦奶等新品外,菲诺正式宣布成为瑞幸toB专业咖啡豆的特约经销商,双方强强联手,为咖啡行业注入“一颗好豆”。

根据伙伴大会信息,菲诺将基于瑞幸高品质咖啡豆采购布局和供应链优势,结合自身多年深耕一线的渠道能力,助推高品质、高质价比的瑞幸专业咖啡豆触达到更多咖啡门店、酒店、茶饮等B端市场,提升咖啡行业整体质量。

“这不仅是菲诺发展历程中的一个里程碑,也是菲诺与瑞幸合作的新起点。”菲诺集团总裁张凯表示,“合作基于菲诺与瑞幸对于品质的共同追求,更有双方作为行业头部企业所肩负的责任与使命。”

瑞幸携三款专业级toB咖啡豆现场品鉴,打造品质之选

在菲诺伙伴大会上,瑞幸咖啡师团队为与会伙伴带来了专业的咖啡品鉴。此次瑞幸首批推出了星宿系列飞马星拼配咖啡豆、斗宿星拼配咖啡豆以及铂金系列铂金奖焦糖甜感拼配咖啡豆等三款咖啡豆新品,咖啡师通过现场调饮的拿铁、美式等咖啡产品,展现三款产品的高品质。

据悉,2025年菲诺将与瑞幸逐步推广多款toB专业咖啡豆,满足多种餐饮场景需求,并以高品质、高质量但优惠的价格争取更多B端客户。比如侧重于商业咖啡店、餐厅、茶饮、酒店、航空VIP贵宾室等场景的星宿系列,为顾客提供高品质、高便利性的咖啡体验。以及侧重于精品咖啡店、高端酒店、米其林餐厅等场景的铂金奖咖啡豆,满足更高品质和独特口感需求。

瑞幸产品手册显示,瑞幸咖啡已连续七年(2018-2024年)在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖,是国内唯一七年连续摘金的连锁咖啡品牌。

以“一颗好豆”为核心,菲诺联手瑞幸助推行业高质量发展

作为中国咖啡市场的领军型企业,瑞幸近年来在原料端及供应链端不断深耕,形成了高品质、规模化的咖啡豆供应能力。截至目前,瑞幸咖啡豆的采购已拓展至中国云南、巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴拿马等全球六大优质产区,咖啡豆采购布局多元且稳定。

尤其在与全球最大阿拉比卡咖啡豆生产国巴西的合作方面,瑞幸越来越深入。目前,瑞幸巴西咖啡豆采购量已占到整个巴西出口中国咖啡豆60%的份额。2024年11月,瑞幸与巴西出口投资促进局签署《合作备忘录》,计划在未来五年内从巴西采购总计24万吨高品质咖啡豆,总价值达100亿元人民币。这是瑞幸咖啡迄今为止最大额的咖啡豆采购计划。

与此同时,通过云南保山鲜果处理加工厂,以及福建、江苏和青岛(建设中)三大烘焙基地,瑞幸建立了从咖啡鲜果处理到烘焙的供应链网络,保证了咖啡豆的品质稳定。

作为瑞幸的合作伙伴、椰基行业的头部品牌,菲诺十年来为咖啡、茶饮行业带来了“厚椰乳”等跨越式革新产品。通过椰基产品和咖啡、茶饮市场产生关联,截止至2024年底,菲诺的产品已进入国内大多数城市,全国80%的咖啡门店都在使用菲诺产品。

在行业拓展的过程中,菲诺也发现,随着咖啡市场需求的激增,目前toB咖啡市场涌现越来越多的源头不明、质量不佳的咖啡豆产品,大量“作坊式”原料小厂恶性竞争,加大了咖啡馆从业者的辨别难度,也阻碍了咖啡行业的正向发展。

菲诺与瑞幸的此次合作,将有望改变目前混乱的市场局面,提升咖啡行业内咖啡豆质量,并以规模效应降低咖啡豆供应价格,使其走向高质量、可持续的发展道路。

“菲诺在咖啡门店、餐饮、酒店等方面的渠道优势,和覆盖全国的物流配送能力,将有力帮助瑞幸专业咖啡豆产品快速拓展市场,给更多B端客户带优质平价的新选择。”菲诺集团总裁张凯表示:“只有行业健康向前,才能让企业未来发展的道路更广阔。菲诺与瑞幸努力让高品质咖啡豆走向更多咖啡门店,我相信,最终受益的一定是品尝到一杯好咖啡的消费者。”